红烧土豆肉家常做法大全 红烧土豆肉块的做法大全

作者:悦刻正品集散地 来源:悦刻正品集散地 浏览: 【】 发布时间:2025-06-07 04:15:05 评论数:

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本文目录

  1. 五花肉冬瓜土豆烧怎样做
  2. 豆果红烧土豆的全红做法
  3. 土豆红烧排骨最佳做法是什么有哪些步骤

五花肉冬瓜土豆烧怎样做

食材清单

冬瓜470克、土豆500克、烧土五花肉360克 、豆肉大全冰糖20克、做法老抽15克、红烧酱油10克 、土豆八角1个、全红葱一段 、红辣椒1个 、香叶2片、良姜、桂皮各一块 、蒜瓣4瓣、葱白一段、白酒10克

烹饪步骤

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准备所需食材。

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冬瓜土豆洗净去皮切小块 。

3/14

五花肉洗净沥干水分切麻将块 。

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把洗净的五花肉放入不粘锅 ,中火煸出五花肉里的多余水份 。

5/14

五花肉已经开始上色,中间记得要翻动  ,油脂也煸至差不多时就可以了。

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放入冰糖中小火把冰糖融化 。

7/14

冰糖融化后 ,翻炒均匀 。

8/14

倒入八角 、辣椒、香叶 、桂皮 、良姜、蒜瓣、葱段炒香。

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加入老抽 、酱油、白酒(去腥)翻炒均匀 。

10/14

提前烧壶开水 ,倒入烧好的开水 ,没过五花肉即可。

11/14

中火慢炖五花肉至软烂 。

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放入冬瓜 ,土豆熟后,大火收汁 ,即可 。

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根据自己口味加入适量食盐 。

最后一步

完成 。

豆果红烧土豆的做法

土豆削皮,切成土豆块用水泡一会儿 ,泡去多余淀粉 。

2.捞出土豆,沥干水分

3.锅内放油,炸土豆块

4.大火将土豆块炸至金黄

土豆红烧排骨最佳做法是什么有哪些步骤

很多朋友都喜欢吃红烧排骨 ,那你知道它最正宗的做法是怎样的吗?今天我就给大家教这样一个简单又方便的做法 ,快跟我一起做起来吧!

排骨切块 ,开中火放上炒锅,锅内加底油后下排骨煸炒至噼啪作响时 ,将肉捞出控净油后放入高压锅内 ,加入葱姜蒜等调味料。

炒糖。这是影响红烧成品颜色的关键一步 。炒锅刷净放入底油少许  ,无需油热 ,直接放白糖1-3勺,小火不断炒拌至糖融化转至棕红色,糖液翻起棕红色泡沫,继续翻炒 ,片刻后泡沫增多颜色变浅转呈金红色,这时糖才算炒好 。然后可以加水煮开再加入排骨中 ,我是直接把炒好的糖“刺啦”一声浇在高压锅里的排骨上;

高压锅中放入适量的水,关盖开火 ,小火计时10-12分钟;

高压锅闭火后,开盖捞出大的调味料  ,在加鸡精敞盖大火收汁即可。

关于红烧土豆肉家常做法大全的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。